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ドライカレー温卵のっけご飯



カレーが食べたいと思ってから口にするまで30分!
ご飯を炊く時間内でできちゃうカレーです。
5人分でもカレールーも2分の1ぐらいですむし。

<材料>あいびき肉200g、玉ねぎ2分の1個、人参2分の1本、
ピーマン3個、レンコン大5センチ分、カレー粉小2、カレールー10人前の4分の1、
トマトケチャップ・ウスターソース各適量、塩コショウ、水200cc



材料を細かく切っていためる。このときにカレー粉を入れていためる。
水分入れて、カレールーを入れて煮詰めていくだけ。

簡単で時短!忙しいときには助かります(^^


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